Mansi creció en el condado de Orange y recientemente se mudó a San Francisco. Se graduó de Cal State Fullerton con un título en Negocios Internacionales y actualmente está cursando su maestría en la Universidad de San Francisco.
Antes de unirse a yli, Mansi trabajó en capacidad organizativa con varias organizaciones sin fines de lucro y grupos de defensa en todo el país. Su pasión por la defensa se deriva de sus propias experiencias de vida, y disfruta especialmente trabajar con los jóvenes para desarrollar la próxima generación de líderes.
Mansi actualmente está coordinando el programa MORE de yli y el Consejo de Defensa de Estudiantes de Novato High School. En su tiempo libre le gusta leer, hacer caminatas y pasar mucho tiempo con sus amigos.